المقادير
بطاطا 2-3 رؤوس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
بندورة 3-4 رؤوس متوسطة الحجم مسلوقة ومفرومة ناعماً
حمص مسلوق كوب
فاصوليا مسلوقة كوب
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
بقدونس مفروم نصف باقة
زيتون أخضرنصف كوب خالي من النوى
فول مصفى من الماء كوب
الصلصة
خل البلسمي ربع كوب
سماق ملعقة طعام
بابريكا حلوة نصف ملعقة صغيرة
حبق يابس ملعقة طعام
زيت زيتون نصف كوب
ملح
بهار أسود
ثوم فصان مهروسان
 

طريقة التحضير
تخلط مكونات السلطة مع بعضها في وعاء السلطة. تخلط مكونات الصلصة مع بعضها ثم تسكب فوق السلطة. يمكن إضافة ربع كوب من عصير الليمون إلى السلطة حسب الذوق.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوانalarab@alarab.net