الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 11:02

الغذاء المثالي للحوامل للحفاظ صحة الأم والجنين/ بقلم: خبيرة الغذاء سهير سلمان منير

كل العرب
نُشر: 08/01/13 12:25,  حُتلن: 09:50

سهير سلمان منيّر خبيرة غذاء وطب بديل:

يجب أن تآكلي طعاماً غنياً بالنشويات قبل النهوض من السرير بحوالي 15-20 دقيقه مثلاً كعك البسكويت خبز التوست أو رقائق الفطور

معدل زيادة السعرات الحرارية خلال الحمل لا يتعدى 300 وحدة حرارية وهذا بعد الشهر الثالث لذلك انتبهي على نوعية طعامك

تتأخر معرفة بعض السيدات بحملهن خاصة خلال الأسابيع الأولى وحتى الشهر الأول لذا تكون أنماط تغذيتهن كما كانت عليه في السابق. ولابد من توفير نظام غذائي صحي للمرأة وجنينها. هل أتوقع زيادة في وزني خلال هذا الشهر؟ في هذا الشهر لا يتوقع من المرأة الحامل أي زيادة في الوزن بحيث يكون معدل الزيادة خلال الثلاث أشهر الأولى ما بين (0.4-1.7 كغم) فقط.


سهير سلمان منيّر خبيرة غذاء وطب بديل من واحة السلام


الغثيان والتقيؤ:
عادة ما تبدأ حالة الغثيان (اللعيان) والتقيؤ في هذه المرحلة (الثلث الأول من الحمل). إذا كنتِ تعانين من العيان اتبعي التوصيات التالية:
1. وزعي وجباتك الثلاث إلى 6 وجبات خفيفة خلال النهار.
2. تناولي أطعمة سهلة الهضم كالنشويات والمعكرونة والبطاطا، خبز التوست الكعك والفواكه ... وأطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون كاللحم قليل الدهن والدجاج والسمك والحليب ومشتقاته قليلة الدسم.
3. يجب أن تآكلي طعاماً غنياً بالنشويات قبل النهوض من السرير بحوالي 15-20 دقيقه مثلاً: كعك، البسكويت خبز التوست أو رقائق الفطور.
4. تناولي السوائل بين الوجبات وليس معها.

هناك الكثير من المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الذي ينصح بتناولها وهي:
• الخضار ذات الأوراق الخضراء السبانخ البقدونس والجرجير...
• خبز القمح الكامل
• البقوليات بأنواعها العدس الفاصوليا، الحمص الفول

ممنوع
المأكولات الممنوعة خلال الحمل اللحوم النيئة أو النصف مطبوخة لاحتوائها على بكتيريا التي قد تضر صحة الجنين مثل الكبد،الطحالات، النخاع،اللحوم المدخنة والنيئة...

الشهر الثاني من الحمل
عادة ما يكون قد تم كشف الحمل في هذه المرحلة لذا تبدأ التحضيرات له والاستعدادات النفسية لما تتطلبه هذه المرحلة. على الحامل في هذا الشهر التركيز على نوعية الأكل الذي تتناوله أكثر من السابق:
1. تناول وجبات خفيفة خلال النهار حتى لا تبقى المعدة فارغة لوقت طويل.
2. الابتعاد عن الأطعمة المقلية أو الغنية بالدهون.
3. تناول الأطعمة الغنية بالنشويات مثل البسكويت المالح أو الحلو : الكعك، خبز التوست، المعكرون، البطاطا...
4. شرب السوائل بين الوجبات وليس مع الوجبات.
5. تناول وجبة خفيفة قبل الخلود الى النوم. مثلاً كوب من الحليب قليل الدسم مع رقائق الفطور أو قطعة توست مع لبنة أو جبنة قليلة الدسم.

لا تنسي!
أن تدخلي في نظامك الغذائي 3-4 أكواب من الحليب أو ما يعادله من أجبان وألبان لأن للكالسيوم أهمية كبيرة في مرحلة الحمل.

يقال إنه يجب على المراة الحامل أن تأكل عن شخصين صحيح؟
هذا غير صحيح إذ أن معدل زيادة السعرات الحرارية خلال الحمل لا يتعدى 300 وحدة حرارية وهذا بعد الشهر الثالث لذلك انتبهي على نوعية طعامك لتكون صحية ومغذية من دون زيادة كبيرة في كمية الطعام المتناول. تغذيتك السليمة في الأشهر الأولى تضمن صحة جيدة ومقاومة قوية لطفلك وتعينك على تحمل الحمل لاحقا.

الشهر الثالث
في هذه المرحلة تبدأ حالة اللعيان، التقيؤ والتعب ولكنها تخف تدريجياً عند معظم الحوامل في حين عند البعض الآخر قد تستمر هذه الحالة حتى أشهر متقدمة. هنا تبدأ أهمية التغذية بشكل جدي، وعلى الحامل أن تعنى بها جيدا والنصائح الغذائية لهذا الشهر:
• عوّدي نفسك على أكل الخضار والفاكهة. استبدلي ، الحلويات الدسمة والأطعمة المقلية بالخضار والفاكهة لما لها من فوائد لاحتوائها على ألياف صحية وفيتامينات ومعادن مهمة.
• السوائل مهمة جدا خلال مرحلة الحمل ويجب أن تتناول ما لا يقل عن 8 أكواب ماء وسوائل أخرى كالعصير الطبيعي والشوربة.
• تناولي على الأقل 3 أكوب من الحليب أو ما يعادله (اللبن، ، اللبنة والجبنة) يومياً، لتضمني الحصول على كمية كافية من الكالسيوم الذي يزداد احتياجك له الآن. كما يزودك الحليب ومشتقاته بالبروتين للحفاظ على خلايا جسمك وبناء خلايا الجنين.
• اجعلي وجباتك خفيفة ومتعددة (6 وجبات يومياً)، مثلاً: تناولي فطوراً مغذي كالحليب ورقائق الذرة في الصباح ثم بعده بساعتين تناولي وجبة خفيفة كحبة فاكهة مثلا،ً يليها الغذاء الذي يجب أن يكون غني بالخضار، البروتين والنشويات. عصراً يمكنك تناول كوب من العصير الطبيعي مع قطعة كعك، وحاولي تناول وجبة العشاء قبل ساعتين أو ثلاثة من موعد النوم
• داومي في تناول المكملات العذائية التي وصفها لك الطبيب
(يتبع)

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net

مقالات متعلقة