المقادير:
نصف باقة من الجرجير الطازج
كوب من التوت المقطع
نصف كوب من الجوز
نصف قالب من جبنة الفيتا
ملعقتان كبيرتان من زبت الزيتون
3 ملاعق كبيرة خل البلسميك
ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
ربع كوب من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:
لتحضير هذه السلطة الشهية، عليك في البداية أن تغسلي الجرجير جيداً ومن ثم تقطيعه ووضعه في طبق متوسط الحدم.
بعدها، أضيفي اليه التوت مع الجوز المقطع أيضاً والجبنة المقطعة الى مكعبات صغيرة واخلطيها كلها جيداً حتى تمتزج في ما بينها.
في وعاء مختلف، إمزجي زيت الزيتون مع الخل والعسل الطبيعي وعصير الليمون، واخلطيهيا جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
بعدها أضيفي الملح والفلفل الاسود وتابعي التحريك حتى تختلط بالكامل.
ثم صبي الصلصة فوق الخضار السابقة، واخلطيها جيداً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة