جاء في بيان صادر عن وزارة الزراعة، أنه بحسب حسابات الوزارة بالتعاون مع وزارة المالية، سيتم رفع اسعار البيض بنسبة 6.5 بالمئة، حيث سيرتفع سعر كرتونة البيض من نوع (L) التي تحوي 12 بيضة ب 0.75 شيكل من السعر الحالي.

وقالت الوزارة أن الارتفاع بالاسعار تم حسابه حسب معايير خاصة بسبب تكاليف الاصدار والتسويق، حيث ارتفعت تكاليف الاصدار بنسبة 9.9% ، اضافة لارتفاع بنسبة 17% بسعر اغذية الدجاج، علمًا ان 70% من الارتفاع بسبب تربية الدواجن التي تكلف كثيرًا الأمر الذي ادى الى ارتفاع سعر البيض للمستهلك".