المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج / مقطع أنصاف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

2. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.

5. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص مع رشة بقدونس حسب الرغبة.