المقادير
- الأرز : كوب (مفلفل)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل الأحمر والبروكلي والبازيلا والصويا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضار.
أضيفي الأرز المفلفل واخلطي المزيج واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.