المقادير:
* 3/1 1ك شيكولاته قطع
* 2ك كريمة
* 4/3ك زبد
* 2/1ك سكر
* 4 بيض
* 4/1ك دقيق
* 1م/ ك كاكاو
* 4/1 ك شيكولاته بيضاء قطع
* فانيليا

طريقة التحضير:
تُوضع الشيكولاته القطع مع الكريمة والزبدة في وعاء على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تسيح. ثم يُخفق السكر والبيض جيداً حتى يصبح كالكريمة. يُنخل الدقيق والكاكاو والفانيليا ويُضاف خليط السكر والبيض ويقلب حتى تمتزج جميع المكونات. ثم يُضاف خليط الشيكولاته لخليط الدقيق مع التقليب ثم تُضاف قطع الشيكولاته البيضاء وتقلب حتى تمتزج المكونات. تُدهن قوالب فرن صغيرة بالزبد ثم يملأ 3/2 كل قالب بالخليط. تُخبز في فرن درجة حرارته 190 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة. تُترك لمدة دقيقتين ثم تُقلب في طبق التقديم وهي ساخنة.
وصحة وهنا