إذا كنت من محبي طعم اللوتوس، فإن كرات اللوتوس بزبدة اللوتوس ستكون الحلوى المثالية لك. اذ تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبتذوقها الرائع. إليك كيفية تحضيرها:

المكونات:

250 جرام من بسكويت اللوتوس المفتت
200 جرام من الجبنة الكريمية
150 جرام من زبدة اللوتوس
50 جرام من جوز الهند المبشور (للتغطية، اختياري)
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

- في وعاء كبير، امزج بسكويت اللوتوس المفتت مع الجبنة الكريمية وزبدة اللوتوس حتى يتكون لديك خليط متجانس. إذا كنت تستخدم الفانيليا، أضفها الآن.
- استخدم ملعقة صغيرة أو يديك لتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة.
- إذا كنت ترغب في تغليف الكرات، يمكنك غمرها في جوز الهند المبشور أو رش جوز الهند المبشور فوق الكرات قبل أن تتجمد.
- ضع الكرات على ورق زبدة واتركها تتجمد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

وستحصل على كرات لوتوس لذيذة ومغلفة بجوز الهند، مما يضيف نكهة رائعة وقوامًا مميزًا.