* المقادير:
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب زبيب
- كوبان أرز مطهى
- 1/4 كوب جوز هند
- 3/4 كوب دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة 
-  بيضتان (يتم خفقهما جيداً)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 كوب جبن باراميزان مبشور
- 4 ثمرات تفاح متوسطة الحجم مبشورة (مع عدم تقشيرها)

 

* الطريقة:
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والسكر في إناء. تضاف باقي المكونات للدقيق، بحيث تخلط جميع المكونات وتمتزج مع بعضها البعض. يصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة،  يخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة تحت درجة حرارة 325 درجة مئوية.