المقادير :
دجّاج مقطع قطع صغيرة
خبز تورتيلا
زيتون آخضر منزوع النوى
بهارات
1بصل مفروم
كأس زيت زيتون
زعتر
فلفل آحمر
ثوم مهروس
الطريقة:
تسلقين الدجاج بعد ما ينضج وتضعين عليه : بهارات،بصل مفروم، فلفل أحمر ، ثوم مهروس، زعتر، [نخلط الزيت زيتون ،زعتر ]
ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون والزعتر، تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون والزعتر ، تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن ،يفتح القصدير وتقدم ساخنة.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il