المقادير:
كوبان من الدقيق الأبيض
ربع كوب من البقدونس المقطع
نصف كوب من الجبن
ملعقة صغيرة من السكر
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء المقطعة
كوب وربع من الكريمة البيضاء المخفوقة
ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن المذاب

طريقة التحضير:
- سخني الفرن في درجة حرارة 400 درجة مئوية.
- أحضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه الدقيق الأبيض، أوراق الكزبرة، ملعقتين كبيرتين من الجبن، ملعقة السكر، بيكينج باودر، الملح والبقدونس وقلبي جيدا.
- أضيفي الكريمة البيضاء المخفوقة مع الإستمرار في التقليب الجيد حتى يصبح الخليط عجينا.
- ضعي وعاء العجين جانبا لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تهدأ قليلا.
- أحضري صينية حجمها مناسب وادهنيها جيدا بالزبد أو السمن.
- قطعي العجين إلى كرات أو مربعات صغيرة ( أي شكل حسب رغبتك) ثم ضعيها في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح لون البسكويت ذهبيا.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي البسكويت في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net