هذا الطبق الغني بالاوميغا -3 والمغطى بزيت الزيتون و البهارات هو الطبق المثالي. يُقدم مع الخضار المشوية وهو مناسب للحمية.

المكونات:

4 قطع سلمون فيليه

1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كوب صويا

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة سكر بني

1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل

1 ملعقة صغيرة فلفل ليمون

1 ملعقة صغيرة ريحان

الطريقة:

1. امزجي المكونات جيدا ثم ادهني بها قطع السمك واتركيها لمدة 1 ساعة.

2. قومي بلف السمك بورق الالمنيوم لتحضيرها للشوايه.

3. ضعي السمك بلطف على شواية متوسطة الحرارة. اتركيه لمدة 5 دقائق على كل جانب او حتى ينضج السمك.

4. يقدم مع الخضار الموسمي المشوي.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net