تبين لي أن الاسبوع الأول من رمضان هو أسبوع المحاشي على أنواعها بدون أي تخطيط سابق ، وعندما كنت في السوق، كان من ضمن مشترياتي الفقع كالعادة، ولكن هذه المرة قررت أن لا أضمه لوصفات طبخاتي فقط بل أعطيه منصة ووصفة لوحده. فحضرته بهذه الطريقة المميزة، وكم كانت فرحتي من ردود فعل أسرتي من طعمها اللذيذ. وضمن هذه المقال أقدم لكم الوصفة وكلي أمل أن تفرحوا من ردود الفعل مثلي ، وصوماً مقبولا وافطاراً شهياً.


طبق الفقع المحشي

المقادير
علبه فقع طازج
نصف بصل احمر مفروم ناعم
3ملاعق زيت زيتون
50 غرام جبنة بيضاء مبروشة
50غرام جبنة برمجان مبروشة
رشه بقدونس
علبه شمينت للطبيخ
رشه جوزة الطيب

طريقه التحضير
- ننزع رأس الفقع من الساق ليكون مكان لوضع الحشوة 
- نخلط البصل والأجبان مع بعض بشكل جيد ونحشي فيه رأس الفقع .
- ندهن صنية الفرن بالزيت.
- نرتب الفقع في صنية الفرن ونضع السيقان المنزوعة كذلك. 
- ندخله للفرن لمدة ربع ساعة في درجة حرارة 180.
- نخرجه من الفرن نسكب عليه الشمينت للطبخ ونرش عليه جوزة الطيب .
- ندخله للفرن لمدة عشر دقائق. 
- نزين الطبق بالبقدونس المفروم .

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net