المكوّنات:
فنجانان طحين

3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

21 ملعقة صغيرة ملح

3/4 فنجان سكر

بيضة

فنجان حليب

41 كوب زيت نباتي

ملعقة صغيرة فانيلا

200 غم توت العليق الأزرق (يلو بيري)

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- نخلط المواد الجافة في وعاء، (الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر)، ونخلط جميع المكونات، ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط

2- ثم في وعاء آخر نقوم بخلط المواد السائلة (البيضة و الفانيلا) ونخفق، ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق جيداً

3- نضيف خليط المواد السائلة إلى المواد الجافة ونعجن، وهكذا تصبح عجينة المافن جاهزة.

4- في صينية الخبز نضع قوالب ورقية (مخصصة لاعداد الكعكات الصغيرة). نضع خليط العجينة بإبريق لسهولة السكب، نسكب الخليط بالقوالب، ثم نضع حبات التوت على السطح

5- وندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، على درجة حرارة (250) درجة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net