المقادير:
- نقانق دجاج.
- بندورة.
- شرائح جبن شيدر.
- زعتر ناعم.
- بيض (حسب الكمية  المطلوب).
- زيت نباتي .

طريقة التحضير :
1- يقطع النقانق إلى شرائح رقيقة.
2- تقلى في الزيت ويضاف لها شرائح البندورة.
4- تغطى المقلاة لمدة دقيقة ثم يضاف شرائح الجبن وتغطى المقلاة حتى ينضج ويزيين بالزعتر الناعم .