المقادير:
مقادير القاعدة:
2 كوب بسكوت مطحون.
نص كوب زبدة ذائبة.
ملعقة صغيرة سكر.
نص ملعقة صغيرة قرفة.


صورة توضيحيّة

مقادير العجينة:
250 جم جبنة كريميّة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة قرفة.
رشة ملح.
كوب ونص سكر بني.
400 جم هريس يقطين.
4 بيضات.
كوبين وربع زبادي.
ملعقة دقيق.

طريقة التحضير:
نخلط البسكوت والزبدة والسكر والقرفة.
نضعهم في صينية قابلة للفتح ونضغطهم.
نخلط البيض والفانيليا.
نضيف لهم الكيري ونخلط والسكر والملح والقرفة والدقيق والزبادي واليقطين ونخلط الكل.
نصبهم في الصينية.
ندخلها الفرن حتى يتماسك ويستوي.
نبردها بالثلاجة ونزينها بصوص الكراميل وكريمة.