مقادير الوصفة:
1 فنجان جبنة بيضاء، عكاوي مبروش
1/2 فنجان زعتر أخضر، أوراق طازجة
ملعقتان كبيرتان سماق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة شطة حمراء

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- جهزي المقادير ثم اخلطيها جيداً.
2- خذي مقدار صغير من العجين وافرديه بالشوبك، ضعي في وسطه ملعقة من الحشو وأغلقيه بالشكل الذي ترغبينه.
3- اخبزيها في فرن حامي 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً ثم قومي بتحميرها ثم قدميها ساخنة.