المكونات
2‭ ‬بصلة‭ ‬متوسطة‭ ‬مفرومة
40‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الزبدة‭ ‬
350‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬اللبندورة‭ ‬المركزة
½1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الصلصة‭ ‬المكسيكية‭ ‬
½1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الشيدر‭ ‬المبشور
ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الذوق
8‭ ‬إلى‭ ‬10‭ ‬أرغفة من خبز البرغر

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تسخن‭ ‬مقلاة‭ ‬ويوضع‭ ‬الزبدة‭ ‬فيها‭ ‬ويفرد‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يذوب‭ ‬تمامًا‭.‬
يضاف‭ ‬البصل‭ ‬المفروم‭ ‬ويشوح‭ ‬قليلاً‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكرمل‭ ‬وتتصاعد‭ ‬رائحته‭.‬
يضاف‭ ‬اللحم‭ ‬المفروم‭ ‬ويفرد‭ ‬في‭ ‬المقلاة‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬معتدلة‭ ‬الحرارة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتحمر‭.‬
تضاف‭ ‬والصلصة‭ ‬المكسيكية‭ ‬وعصير‭ ‬البندورة
يضاف‭ ‬الملح‭ ‬والفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الذوق‭.‬
يرش‭ ‬الجبن‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬
تقدم‭ ‬مع‭ ‬البطاطا‭ ‬المقلية‭.‬