المكونات
3 كوب شرائح دجاج رقيقة
1 عبوة من خلطة الدجاج بالتوابل و الثوم
2 ملعقة طعام خل
3/1 كوب عصير ليمون
ملح و فلفل أسود
خبز شامي صغير أو كبير
صلصة الثوم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام مايونيز
1/2 كوب لبن زبادي
1 بطاطس حجم كبير مقطعة قطع صغيرة و مسلوقة
ملح
ثوم حوالي 11 فص ثوم أو أكثر

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع الدجاج في صينية و يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن حتى يكون شبه ناضج، ثم يكشف القصدير و تدخل الفرن مرة أخرى لتجف السوائل.
يوضع الدجاج في الخبز مع قليل من صلصة الثوم و تقدم.
صلصة الثوم
نخلط المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة المخفوقة، ثم تبرد في الثلاجة.