المقادير
الشمّام: نصف حبة
عصير الليمون: 1 حبة (الليمون الأخضر)
ماء بارد: نصف كوب
برش الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة
السكر الناعم: ملعقتان
الفراولة: حسب الرغبة (أو بلوبري، للتزيين)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. قشري وقطعي الشمام إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي إليه عصير الليمون والماء مع برش الزنجبيل والسكر، واخلطيه جيداً في الخلاط الكهربائي.

2. ضعيه في وعاء واسع في الثلاجة حتى يجمد، ثم حركيه كل ربع ساعة، حتى تتكسر جزئيات الثلج لتحصلي على سلش رائع.

3. صبيه في أكواب التقديم وزينيه ثم قدميه مباشرة.