المقادير
- خبز التوست : 8 شرائح
- السلمون المدخن : 8 شرائح
- خس : 8 ورقات (الخس الأميركي)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مقطع إلى حلقات)
- فلفل الهلابينو : 2 حبة (المكسيكي المعلب، مقطع إلى قطع صغيرة)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. إطلي طبقة من خبز الـتوست بملعقة صغيرة من المايونيز، ثم ضعي فوقها شريحة من السلمون وورقة خس وحلقة من البصل.

2. ضعي شريحة ثانية من خبز الـتوست، وكرري العملية، فشريحة ثالثة من خبز الـتوست مع المكونات المذكورة.. وذلك حتى يصبح مجموع طبقات الـتوست 5 طبقات. قطعي الـساندويش إلى نصفين.