المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- خس : 5 اكواب (مفروم خشن)
- الكرفس : 4 أعواد (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. قلبي الدجاج بمقلاة غير لاصقة مع رشة ملح وفلفل وملعقة زيت حتى يتحمر وينضج.

2. ضعي الدجاج في طبق وأضيفي الصلصة الحارة وقلبي.

3. اخلطي الخس والجزر والبصل والكرفس وزيت الزيتون في وعاء.

4. أضيفي الدجاج وقلبي وقدميها فوراً.