المقادير
- الستيك : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : كوب (مفروم خشن)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تبلي الستيك بالفلفل الأحمر والملح وحمريه بالجريل لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ازيليه جانباً.
اخلطي الطماطم والجرجير والخس والبصل الأخضر في طبق.
أضيفي عصير الليمون وباقي كمية الملح والكزبرة واخلطي المكونات وقدميها فوراً.