بحسب دراسة مبدئية أجريت على الحيوانات والبشر: أن تناول الكاكاو غير المُحلى ، والشوكولاتة الداكنة الغنية بمركبات الفلافونول، الموجودة في ألشاي ، الفاكهة والخضروات يحسن القدرة على المشي لدى بعض كبار السن، وزيادة في تدفق الدم للذين يعانون من اختلال في الدورة الدموية.

صورة توضيحية

وفي هذه الدراسة، كان الباحثون يريدون معرفة إن كان الكاكاو مفيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض،(الشريان المحيطي)، الناتج عن تصلب الشرايين، مما يؤدي لانخفاض تدفق الدم إلى الساقين، وبالتالي يكون المشي صعباً ومؤلما حتى إن كان لمسافات قصيرة جداً .

وطلب الباحثون من أشخاص بالغين مصابين بمرض الشريان المحيطي، تناول مشروبات أضيف لها الكاكاو 3 مرات يوميا لمدة 6 أشهر، وكان نصفها يحتوي على كاكاو غني بمركبات الفلافونول والنصف الآخر يخلو منه، وفي اختبارات للمشي لمدة 6 دقائق، قطع الأشخاص الذين تناولوا مشروبات أضيف لها الكاكاو 18.4 متر أكثر في نهاية الدراسة، مقارنة مع بدايتها.