روبيان متبل بالعسل والخردل والخل

المقادير:- 36 حبة جمبري كبير- 2 فص ثوم مفروم- 1/4 كوب زيت زيتون- 1/4 كوب خردل- 1 ملعقة طعام خل أحمر أو خل التفاح- 1 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون- 1/2 ملعقة شاي ملح- 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود- 1/2 ملعقة شاي رقائق تشيلي- 1 ملعقة شاي عسل طريقة التحضير:في وعاء اخلطي زيت الزيتون مع الخردل والملح والفلفل والتشيلي والخل وعصير الليمون والعسل.شكي الجمبري في الأسياخ الخشبية.اسكبي النقيع عليه وافركيه فيه جيدا. اتركيه في النقيع مدة 4 ساعات.اشويه على الشواية أو على الفحم من الجهتين حتى يتحمر جيدا. مدة 15-20 دقيقة تقريبا.قدميه مع الأرز الأبيض أو مع صلصة التشيلي.