* المقادير:لحم مفرومبصله مفرومهبقدونس مفرومبندورة مفرومملح وبهاراتبطاطا مقطع شرائح مدورهعلبة قشطهقليل من الجبن
التحضيريحمر البصل ويوضع عليه اللحم والبقدونس والملح والبهارات والبندورة وقليل من صلصة البندورة حسب الرغبه يترك على النار الى ان ينشف الماء .يقلى البطاطا ويوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطس ومن ثم نسخن القشطه والجبنه الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطا وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.
موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab.co.il