قالب كنافة محشية بالخضار... ما رأيكم؟

المقادير:

250 جرام كنافة

2 ملعقة كبيرة زيت

1سالمون فيليه مقطع إلي مربعات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

3 فلفل ألوان مقطع مربعات

3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور

1 بصل مقطع مربعات

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

1 بيض

2 ملعقة صغيرة كريمة أو مرق

ملح و فلفل

الطريقة:

- تُفرد الكنافة في قالب فرن مدهون بالزيت و كذلك الجوانب و يُرش قليل من الزيت فوقها.

- تُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تتماسك ثم تُترك جانبا.

- يُخلط السالمون مع الفلفل ، البصل ، الثوم ، الجبن ، البيض ،الكريمة و يُتبل بالملح و الفلفل و الأعشاب .

- يُصب خليط السالمون داخل قالب الكنافة و يُرش بقليل من الزيت و يُغطي بورق زبدة .

- يُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

- تُقلب و تُقدم ساخنة مع الخضروات