اختصاصية تغذية اميركية تحذر من الافراط في تناول السكر.. لماذا؟

* الفرد يستهلك أكثر من عشرين ملعقة من السكر يوميا وهو رقم كبير اذا ما قورن باحتياجات الجسم الفعلية من السكر والتي لا تتجاوز تسع ملاعق

* على الرغم من احتواء العسل على مواد غذائية اخرى لا يحتويها السكر الا انه لا ينصح به للذين يتبعون حمية غذائية لتخفيف أوزانهم لانه يؤخر خفض الوزن

حذرت خبيرة تغذية من الافراط في تناول السكر لمخاطره الصحية المتمثلة في زيادة الوزن ومرض السكري وبعض انواع السرطانات. وقالت اختصاصية التغذية الاميركية الدكتورة ميلينا جامبوليس ان الابحاث الحديثة تدل على أن الفرد يستهلك أكثر من عشرين ملعقة من السكر يوميا وهو رقم كبير اذا ما قورن باحتياجات الجسم الفعلية من السكر والتي لا تتجاوز تسع ملاعق. وترى جامبوليس أن العسل قد لا يكون خيارا مناسبا ليحل محل السكر فملعقة واحدة من العسل تحتوى على ما يعادل ثلاث ملاعق من السكر.

صورة توضيحية واشارت جامبوليس في مقابلة على شبكة سي ان ان الى انه على الرغم من احتواء العسل على مواد غذائية اخرى لا يحتويها السكر الا انه لا ينصح به للذين يتبعون حمية غذائية لتخفيف أوزانهم لانه يؤخر خفض الوزن. من جانبها اصدرت جمعية القلب الاميركية دليلا يحث الافراد على عدم تناول اكثر من ست ملاعق من السكر يوميا للنساء وتسع ملاعق للرجال فى الوقت الذى يصل استهلاك الاميركى يوميا من السكر الى 2ر22 ملعقة. 

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });