فاهيتا اللحم الحارة...لفة سهلة ولذيذة

 * المقادير: 

 

- بصلة مقطعة

- ربع كوب ماء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- عبوة توابل فاهيتا

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

- ثماني شرائح تورتيلا ساخنة 

- حبة بندورة مقطعة على هيئة مثلثات

- ثمرة فلفل أخضر كبير الحجم مقطع إلى شرائح طويلة

- 454 جم لحم من خاصرة البقرة مقطع إلى شرائح طويلة

صورة توضيحية

* التحضير:

- اقلي البصل والفلفل الأخضر على درجة حرارة متوسطة في مقلاة بها زيت. عندما يلين الفلفل والبصل أخرجيهما من المقلاة وضعيهما جانبا.

- في نفس المقلاة اطهي اللحم حتى يصبح بني اللون ثم صفي منه الدهون الزائدة. أضيفي الماء والتوابل.

- استمري في التسخين حتى يغلي الخليط. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة.

- واصلي الطهي لمدة خمس دقائق بدون تغطية المقلاة.

- أعيدي البصل والفلفل إلى المقلاة. أضيفي البندورة.

- سخني الخليط تماما ثم قدميه محشوا في شرائح التورتيلا الساخنة.