* المقادير:
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 كغم من بلح البحر
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- 300 مل كريمة الطبخ
- 1 ملعقة صغيرة مسترد
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 كوب مرق دجاج أو سمك
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
* طريقة التحضير:
- ترفع حبات المحار خارج القدر
- تطبخ على نار هادئة لعدة دقائق
- تسكب على صحن التقديم وتزين
- تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- تعاد قطع المحار إلى الوعاء وتحرك
- يقلى البصل والثوم في قدر عميق ويتبل بالملح والفلفل
- تضاف حبات المحار ويغطى القدر ويحرك حتى تخلط جيدا
- يضاف إلى العصارة التي في القدر الكريمة والمسترد والخل والمرق
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio