كيفية تحضير حساء كريما الذرة على الطريقة المصرية

* المقادير:

- عبوة من كريما الذرة

- كوب من مرقة الدجاج

- ملعقة كبيرة من النشاء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- كوب من الحليب السائل

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة

- صدر دجاج مخلي من العظام

- 3 رؤوس من الثوم، مهروسة

- عيدان من البصل الأخضر، مقطّعة

- حبّة صغيرة الحجم من البصل، مفرومة

- نصف كوب صغير من كريما الطهو الجاهزة

- بهارات، حسب الرغبة ( ملح وفلفل وزنجبيل وكرفس)

* طريقة التحضير:

- تضاف الزبدة إلى قدر توضع على النار، ويقلّب فيها البصل والثوم إلى أن يحمّرا، ثم تضاف كريما الذرة ومرقة الدجاج.

- حين يغلي هذا المزيج، يضاف النشاء ويقلّب، فكريما الطهو.

- يسلق صدر الدجاج ويقطّع إلى قطع صغيرة تضاف إلى الحساء، وتنثر البهارات.

- تسكب في طبق التقديم حين تنضج، وينثر عليها الزنجبيل والبصل الأخضر المقطّع والكرفس.