فتوش لبناني أصلي من مطبخ العرب

المقادير:

*1 رأس خس مفرومة

*3 بندورة مقطعة الى قطع متوسطة الحجم

*3 خيار مقطع الى قطع متوسطة الحجم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

*6 فجل مقطعة الى شرائح

*7 بصل أخضر مفروم

*1 فليفلة حلوة خضراء مقطعة الى مكعبات

*1 باقة بقلة مورّقة

*1 باقة بقدونس مفروم

*12 باقة نعناع مفروم فرماً خشناً

*1 12 رغيف خبز ابيض عربي محمص ومقطّع

*1 ملعقة كبيرة سماق

للصلصة:

*2 فص ثوم مهروس

*2 كوب عصير ليمون حامض

*1 كوب زيت زيتون

*ملح حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

* تُمزج الخضار في وعاء كبير ويُرش السماق .

* تمزج مكونات الصلصة معاً وتُسكب فوق الخضار .

* تُمزج الخضار مع الصلصة، ثم يضاف الخبز المحمّص .

* يُقدم الطبق فوراً.