العرب يقدم لكم وجبة شهية: شوربة البطاطا

المقادير :

* ١ حبة بصل

* ١ حبة كراث

* ٢ فص ثوم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* ١ حبة جزر

* رشة جوزة الطيب

* ٧٠٠ جم من البطاطس

* ١ لتر من مرق الدجاج

* فلفل حار احمر للتزيين

* ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح

* ١/٢ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

* ٢ ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين

* ٢ ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون

* ١ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري) 

طريقة التحضير:

* يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر

* يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق

* يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقه

* ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة

* يرفع الخليط من على النار ويطحن

* وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبل