الكالاماري المقلي وجبة شهية وغنية بالفوائد اللازمة

المكونات : 

* زيت نباتي للقلي

* 1 كوب طحين عادي

* 1 كوب حبوب ذرة خشنة الطحن

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* صلصة حارة لمختلف الوصفات

* ½ 1 بوند كالاماري مقطع حلقات

* 2 كوب حليب (المرفوعة منه الزبدة ) 

* 1 ملعقة خلطة التوابل (حسب الطريقة اللاحقة)

* صلصة مارينارة (حسب الطريقة اللاحقة) ليتم تغميس الوجبة فيها

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

* حرك الحليب والصلصة الحارة في قدر كبيرغيرعميق انقع الكالاماري في خليط الحليب لمدة 20 إلى 30/د

* ضع الآن الزيت في وعاء نحاول أن نعبئه لأكثر من منتصفه ثم ضعه على نار بدرجة 370/فهر

* امزج الطحين وحبوب الذرة وملعقة من خلطة التوابل في مقلاة قليلة العمق ارفع الكالاماري من مزيج الحليب وضعه في مزيج الطحين ثم قم بقليه في الزيت لمدة 1/د وحتى يحمر ويصبح طرياً ، وضعه في صحن وقم برش القليل من خلطة التوايل وتقدم فوراً مع صلصة مارينارة للتغميس .