عجينة الصفيحة الهشة..أشهى مقبلات رمضان

المقادير :

كيلو طحين

فنجان خل

ملعقة صغيرة خميرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملعقة صغيرة ملح

2 كوب ماء فاتر

كوب زيت ذرة 

 

 طريقة التحضير:

نعجن كل المواد ونضيف الماء حسب الحاجة ونتركها نصف ساعة حتى تخمر.

بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث قطع متساوية.

كل 4 ساعات نخرج كل قطعة وندهنها بالمرجرين ونلفها ثم نعيدها إلى البراد مكررين ذلك عدة مرات

بعد ذلك تستخدم في عمل الصفيحة  .