زيتون اخضر متبل.. من مطبخ العرب

الكمية تكفي 4-5 اشخاص

المقادير:

* نصف كغم زيتون أخضر مشطور إلى نصفين.

* 5 رؤوس فليفلة حمراء صغيرة حريفة، مفرومة ناعماً جداً.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* ملعقة طعام معجون الفلفل.

* ملعقتا طعام حبوب كزبرة كاملة.

* نصف رأس فليفلة أحمر صغير مفروم ناعماً.

* ملعقتا طعام دبس رمان.

* نصف كوب زيت زيتون.

* رمانة حمراء حامضة مقشرة ومفتتة.

* ملعقتا طعام خل أحمر.

* باقة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً.

طريقة التحضير:

1. تخلط كل المكونات مع بعضها في وعاء متوسط الحجم.

2. يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة يومين على الأقل قبل موعد الأكل.