ديك الحبش المحمر منظر لا يوصف وطعم أشهى

المقادير:

ثوم

عسل

كاتشاب

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

قليل من البهار

صويا صوص

ديك حبش 7 كيلو

ملح حسب الحاجة

كوب ليمون حامض 

 

الطريقة:

- نظفي ديك الحبش جيدا .

- افركي الديك بالليمون ثم بالبهار والملح ثم بالثوم والصويا صوص ثم بالكاتشاب وأخيراً بالعسل .

- لفي الديك بورق الالمنيوم وضعيه بالفرن واسقيه من وقت لأخر بالدهون والخلاصة التي تنتج منه , وعندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من ثلاث ساعات ) .