أجنحة الدجاج بالزيتون الأحمر لتحدي الروتين

المقادير:

- 4 أجنحة دجاج مدخنة

- 40 غ. زبدة

- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 150 غ. زيتون أحمر

- خل البالسميك

- ملح + إبزار

التحضير:

- ضعي الزبدة والزيت في مقلاة عميقة لبضعة دقائق، ثم مرري فيها أجنحة الدجاج، وحين يصبح لونها ذهبيا، غطيها بالماء واتركيها تطهى على نار هادئة.

- قبل تمام النضج بدقائق، أضيفي الزيتون الأحمر والملح والإبزار وخل البالسميك.

- حين تمام النضج، أزيلي المقلاة العميقة، صففي الأجنحة في طبق التقديم وزيني بالزيتون الأحمر.