بوراك باللحم المفروم وصفة شهية من المقبلات البيتية

المكونات:

ورقة ديول

2/1كيلو لحم مفروم

3 فصوص ثوم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

بيضة كاملة

فلفل اسود

100غ جبن

فلفل حار

زبدة ذائبة

زيت للقلي.

 طريقة التحضير:

نأخذ اللحم المفروم ونضيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.

ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكذا مع الباقي وتقدم كمقبلات.