طبق اليوم: سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي

نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي، لمحبي الأكلات والمقبلات الصينية، تعلمي الطريقة واستمتعي بالطعم اللذيذ..

المقادير

• ماسترد ,2 ملعقة صغيرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

• ثوم ,2 فص

• بصل , حبة

• مايونيز ,2 ملعقة كبيرة

• فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة

• ملح ,0.5 ملعقة صغيرة

• عصير ليمون ,0.5 كوب

• مشروم ,500 غرام

• خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة

• لحم مطبوخ,100 غرام

طريقة التحضير

- ننظف ونجفف قطع المشروم.

- نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

- ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.

- نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.

- نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.

- تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.