سلطة الباستا والدجاج الدافئة

المكونات

4 صدور دجاج، مدقوقة لتصبح بمستوى واحد و مرشوشة بالملح والفلفل

2/1 عبوة قودي باستا مبرومة 

2/1 كوب زيت زيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 فلفل رومي أحمر، أنصاف وبدون بذر

1 فلفل رومي أخضر، أنصاف وبدون بذر

6 أعواد بصل أخضر، شرائح رفيعة

4 فصوص ثوم، مدقوق

2/1 كوب نعناع، مفروم

4 ملاعق طعام قودي خل

200ج سبانخ

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

• في صينية مدهونة ادهني سطحها بالزيت بغزارة واخبزيها في فرن حار  ويشوى الفلفل الرومي  المقطوع ونغطي الصينية بالقصدير و دعيها لمدة 10 دقائق.ثم أزيلي القصدير  وقطعي الفلفل شرائح رفيعة.

• اسلقي الباستا حسب تعليمات العبوة.

• في مقلاة على النار، سخني ملعقة طعام زيت زيتون. اشوي الدجاج على كل جهة لمدة دقيقتين او حتى يتحمر. قطعيه شرائح و ضعيها جانبا.

• في قدر على النار، سخني ملعقتي طعام زيت زيتون. حمري البصل الأخضر و الثوم حتى يذبلا. أضيفي الخل و الملح و الفلفل والنعناع مع إبقاء بعضه للزينة و قلبي. أضيفي السبانخ و الباستا و الدجاج و الفلافل الرومية و قلبي. ارفعيها عن النار.

• في صحن التقديم، ضعي السلطة الدافئة و زينيها بالنعناع. قدميها على الفور. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net