طبق اليوم من مطبخنا:معكرونة مع الكوسا والريحان

معكرونة مع الكوسا والريحان، من الوصفات النباتية، السهلة، التي يمكن تناولها كوجبة عشاء أو كطبق جانبي.

المكوّنات:

باكيت معكرونة مسلوق

2/3 أصبع زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

4 حبات كوسا مقطعة شرائح

ملعقة كبيرة طحين

2 كوب حليب

1/2 كوب بازيلا مجمدة

1/3 كوب ريحان مفروم

جبنة بارميزان للتزيين

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

نذوب الزبدة على النار ثم نضيف الكوسا ونقلب، ثم نضيف الطحين، ثم نضيف الحليب بالتدريج ثم نضيف البازيلا والريحان ونحرك، نضيف المعكرونة ونقلب، نقوم بتزيينها بالبارميزان عند التقديم.