أشهى الأطباق: فطيرة البطاطا الحلوة.. بالهنا والشفا

المكونات

• 4 حبة بطاطا حلوة، كبيرة الحجم

• رشة ملح

• ¼ كوب زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

• 2 حبة بيض

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• ¼ كوب سكر

• 2 ملعقة كبيرة حليب

الغلاف

• ½ كوب دقيق

• 1 ملعقة كبيرة زبدة

• ¼ كوب سكر بني

• ¼ كوب جوز

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. توضع البطاطا الحلوة في الفرن وتُشوى لمدة من ساعة إلى ساعتين.

2. تُرفع البطاطا الحلوة من الفرن وتُقشر، ثم تُهرس بالشوكة.

3. تُخلط البطاطا الحلوة المهروسة مع السكر والبيض والزبدة والحليب والفانيليا والملح.

4. يوضع الخليط في صينية خبز ويُسوى الوجه بالشوكة.

5. تُخلط جميع مكونات الغلاف معًا، ثم تُفرد على السطح.

6. تُخبز البطاطا الحلوة في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن يكتسب الوجه لونًا ذهبيًّا ويقرمش. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net