طريقة عمل وصفة شوربة النودلز مع الدجاج والبيض من زيتونة

المكوّنات:

2 صدر جاج مسحب ومنزع الجلد ومقطع

2 كوب مرقة الدجاج

12 بكايت نودلز أو 140 غرامكوب ذرة حبات صغيرة كاملة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 بيضة مخفوقة

2 ملعقة كبيرة ليمون أو حسب الرغبة

12 ملعقة صغيرة خل

2 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح

للزينة: ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1.نضع النودلز في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

2.نضع مرقة الدجاج في طنجرة على النار نضيف الدجاج المقطع ويقلب تيرك على النار حتى غليان المرقة

3.نضيف الذرة ونتركها على النار حتى الغليان

4.نمرر البيض المخفوق من خلال مصفاه من فوق خليط الشوربة

5.نخلط بإستمرار إلى ان تختلط الشوربة مع البيض بحيث لا يتكتل البيض

6.نضيف الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط إلى ان يغلي المزيج

7.يرفع عن النار وتسكب كمية من النودلز في طبق التقديم ونضع فوقها كمية من الشوربة

8.يزين بالبضل الأخضر ويقدم .. صحتين وعافية