طريقة رائعة لتحضير موس المانجو من مطبخنا..صحتين

المكونات

3 حبة مانجو ناضجة

1 عبوة جيلي مانجو أو أي جيلي فواكه آخر متوفر

5 ملعقة كبيرة سكر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين

6 ملعقة كبيرة ماء

½ كوب كريمة مخفوقة، للتزيين

صورة توضيحية

طريقة التحضير

تُقطع 1 حبة مانجو إلى مكعبات ويوضع في قاع كأس.

يُحضر الجيلي بإتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانوج، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

يُقطع 2 حبة المانجو المتبقية، ثم تُهرس في الخلاط الكهربي مع إضافة السكر.

يُذاب الجيلاتين في الماء ويُترك لمدة 5 دقائق.

يُسخن خليط المانجو المهروس لمدة 5 دقائق فقط، ثم يُضاف الخليط إلى الجيلاتين، يُقلب حتى يُخلط جيداً، ثم تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.

يوضع الموس على وجه الكؤوس ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.

تُزين الكؤوس بالكريمة المخفوقة. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net