وجبة خفيفة من المطبخ الإيطالي: البروسكيتا

المقادير:

خبز توست محمص

خس

بندورة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

جبنة مثلثات طرية

فلفل انجليزي خشن

زبدة طرية

صورة توضيحيّة 

 

طريقة التحضير:

نقوم بتحميص خبز التوست , ندهنه بالزبدة، نضع قطعة صغيرة من الخس ونضع فوقها شريحة بندورة رفيعة.

نضع فوق البندورة قطعة جبنة مثلثات ونرش القليل من الفلفل الخشن وندخلها للفرن لمدة 8 دقائق ونقدمها باردة.