المكونات
225 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
⅛ ملعقة صغيرة ملح
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });150 جرام سكر + 2 ملعقة كبيرة للرش
2 ملعقة صغيرة قهوة فورية، مذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
250 جرام زبدة غير مملحة، مقطعة
200 جرام بندق محمص، مقطع إلى قطع كبيرة
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 340 فهرنهايت.
صورة توضيحية
طريقة التحضير
تُجهز صينيتي كوكيز.
يُخلط الدقيق مع القرفة والملح في وعاء كبير. تُقطع وتُخلط الزبدة مع الخليط بواسطة أداة خلط وتقطيع العجين حتى يتكون عجيناً مفتتاً.
يُضاف ويُخلط السكر وخليط القهوة.
يُضغط العجين إلى كرة ويُعجن قليلاً.
يوضع البندق في طبق كبير.
يُشكل العجين إلى كرات بحجم الجوز ويُدحرج في البندق حتى يتغلف تماماً.
توضع الكوكيز في صواني الكوكيز على بُعد 1 بوصة، مع جعلها مسطحة قليلاً. وتُرش بالسكر المتبقي.
تُخبز لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى يكتسب الوجه لوناً بنياً فاتحاً ولوناً أدكن قليلاً من الحواف.
تُترك الكوكيز لتبرد في الصواني حتى تتماسك الكوكيز قليلاً.
تُنقل إلى الرفوف لتبرد تماماً.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio