طبقنا سريع ومبتكر: ساندويتش‭ ‬سلطة‭ ‬البطاطا..صحتين

المكونات

الساندويتش

2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬المايونيز‭ ‬الخفيف‭ ‬

2‭ ‬إلى‭ ‬3‭ ‬أوراق‭ ‬من‭ ‬الخس‭ ‬

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2‭ ‬شريحة‭ ‬من‭ ‬البندورة

⅓‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬المجهزة 

ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭ ‬

مقادير‭ ‬سلطة‭ ‬البطاطا

2‭ ‬إلى‭ ‬3‭ ‬حبات‭ ‬متوسطة‭ ‬الحجم‭ ‬من‭ ‬البطاطا

2‭ ‬بيضة‭ ‬مسلوقة

½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الكرفس‭ ‬المقطع

⅓‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البصل‭ ‬الأبيض‭ ‬المقطع

⅓‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬مخلل‭ ‬الفليفلة‭ ‬الحلوه‭ ‬

1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬خردل‭ ‬الديجون

¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬المايونيز

1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬المقطع

فلفل‭ ‬مطحون‭ ‬حسب‭ ‬الذوق

1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون

½‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬البابريكا

ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الذوق

صورة توضيحية

طريقة التحضير

يغلى‭ ‬ماء‭ ‬مملح‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬البطاطا‭ ‬وتطهى‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬15‭ ‬إلى‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريبًا‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تطرى‭ ‬،‭ ‬ثم‭ ‬تصفى‭ ‬وتترك‭ ‬لتبرد‭ ‬ثم‭ ‬تقشر‭ ‬وتقطع‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬صغيرة‭.‬

في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭ ‬تخلط‭ ‬البطاطا‭ ‬جيدًا‭ ‬مع‭ ‬البيض‭ ‬والبقدونس‭ ‬المقطع‭ ‬والكرفس‭ ‬والبصل‭ ‬والريليش‭ ‬والثوم‭ ‬والخردل‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭ ‬والبابريكا‭ ‬والفلفل‭ ‬والمايونيز،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يبرد‭.‬

يفتح‭ ‬الرغيف‭ ‬ويفرد‭ ‬المايونيز‭ ‬على‭ ‬الجانبين‭ ‬من‭ ‬الداخل،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬الخس‭ ‬والبندورة‭ ‬في‭ ‬النصف‭ ‬السفلي‭ ‬من‭ ‬الرغيف،‭ ‬ثم‭ ‬تغرف‭ ‬سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬فوق‭ ‬البندورة‭ ‬وتفرد‭ ‬برفق‭ ‬نحو‭ ‬حواف‭ ‬الرغيف،‭ ‬ثم‭ ‬يغلق‭ ‬الرغيف‭ ‬على‭ ‬السلطة‭.‬