طريقة تحضير شاورما الدجاج مع صلصة الثوم

المكونات

3 كوب شرائح دجاج رقيقة

1 عبوة من خلطة الدجاج بالتوابل و الثوم

2 ملعقة طعام خل

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

3/1 كوب عصير ليمون

ملح و فلفل أسود

خبز شامي صغير أو كبير

صلصة الثوم

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام عصير ليمون

2 ملعقة طعام مايونيز

1/2 كوب لبن زبادي

1 بطاطس حجم كبير مقطعة قطع صغيرة و مسلوقة

ملح

ثوم حوالي 11 فص ثوم أو أكثر

صورة توضيحية

طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة.

يوضع الدجاج في صينية و يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن حتى يكون شبه ناضج، ثم يكشف القصدير و تدخل الفرن مرة أخرى لتجف السوائل.

يوضع الدجاج في الخبز مع قليل من صلصة الثوم و تقدم.

صلصة الثوم

نخلط المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة المخفوقة، ثم تبرد في الثلاجة.