المقادير
700غرام يقطين مطبوخ ومقطَع
350غرام عجينة شورت كرست حلوة
2/3 ثلثي كأس من السكر الناعم
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });نصف ملعقة طعام ملح
جوز ناعم
1 ملعقة طعام قرفة
2 بيضتان مخفوقتان
2 ملعقتان طعام زبدة ذائبة
2/3 ثلثي كوب حليب
1 ملعقة طعام مسحوق السكر.
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
- سخَني الفرن بدرجة 180 درجة مئوية.
- قومي بفرد العجينة وغلَفي مقلاة 20 سم بالورق المانع لالتصاق العجينة، ثم ضعيها في البراد لتبرد.
- ضعي بعض حبات الفول المجفَفة فوقها لمنعها من الإنتفاخ ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، أزيلي حبات الفول واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.
- قومي بزيادة حرارة الفرن حتى 210 درجة مئوية.
- إمزجي السكر والملح والجوز والقرفة مع اليقطين.
- أضيفي كل بيضة على حدة، ثم أضيفي الزبدة مع الحليب وامزجيها حتى تصبح خليطاً متجانساً.
- اسكبي الخليط فوق عجينة الكرست واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
- أتركيها لتبرد ثم زيّنيها بمسحوق السكر والقرفة.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio